정말 다양한 귤의 종류, 맛있는 귤 고르는 법은? 정답은 '비싼 귤'입니다. 하지만 같은 가격 기준 귤 고르는 법이 있는데요. 눈으로 쉽게 구분할 수 있는 맛있는 귤 고르는 법 3가지에 대해 알아보겠습니다.
맛있는 귤 고르는 법
귤의 계절이 돌아왔습니다. 과일은 뭐니 뭐니 해도 비싼 과일이 맛있습니다만 비싼 과일만 먹을 수는 없는 노릇이니까요.
귤 같은 경우에는 크기, 종류도 많고 겉모습만 보고 고르는 경우도 있고, 박스채로 구매하는 경우가 있죠. 맛있는 귤 고르는 법 3가지입니다.
1. 종이컵에 쏙 들어가는 귤을 고른다.
종이컵 안에 들어가지 않는 큰귤, 종이컵 아랫부분보다 작은 귤보다는 종이컵에 쏙 들어가는 직경 6cm 크기의 귤이 당도가 높고 맛있습니다. 작은 귤이 맛있다는 인식이 있는데, 작은 귤은 단맛이 강하지만 신맛도 강합니다. 반대로 큰 귤 같은 경우에는 식감이 질기고 단맛이 낮습니다.
6cm 크기 귤! 종이컵 없이 눈대중으로 어느정도 사이즈인지 어림잡을 수 있으시겠죠.
2. 귤 박스 옆에 '타이벡' 표시를 확인한다.
귤 박스 옆면에 검사필쪽을 보시면 '타이벡'이라는 왕도장이 찍힌 귤상자가 있습니다. 그 상자를 고르시면 되는데요.
- 타이벡은 하우스 농법의 이름으로, 특수 원단을 깔아 일조량과 물 관리를 통해 을 늘려 고당도와 산미를 높여 과일을 생산하는 농법입니다.
네, 귤상자에 '타이벡'도장을 기억해 주세요!
3. 귤껍질이 울퉁불퉁한 '꽃귤'을 고른다.
매끈매끈한 귤껍질보다는 꼭지 주변이 울퉁불퉁한 골프공 같은 귤이 맛있는데요. 수분 공급을 제한해서 키운 귤이 당도가 높으며 '꽃귤'이라고 부릅니다.
이 3가지만 기억하신다면 실패 없이 맛있는 귤을 고르실 수 있습니다. 간단하죠? 다음에 귤 구매 하실 때 속는 셈 치고 위 기준에 부합하는 귤을 골라 보시기 바랍니다. 지금까지 맛있는 귤 고르는 법이었습니다. 끝.
감귤 기능성 성분의 종류와 효능 | 농사로
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